Sommerliche Geschenkideen
Sommerliche Geschenkideen sind vor allem für Gartenfeste und Grillabende gefragt als Mitbringsel und Aufmerksamkeit für die Gastgeber. Eine gute Idee können selbstgemachte Liköre sein, die auf der Party als kulinarische Höhepunkte dienen.
Selbstgemachte Liköre
Johannisbeerlikör ist eine sehr leckere Geschenkidee. In einer hübschen Karaffe oder in einer bauchigen Glasflasche mit Korkstöpsel verschenkt man den aromatischen Likör.
Für die Zubereitung gibt man vollreife schwarze Johannisbeeren mit einer Zuckerlösung in ein großes verschließbares Gefäß und gießt mit Wodka oder Kornbrand auf, bis die Beeren etwa ein Viertel des Inhaltes ausfüllen. Die Zuckerlösung entspricht je zur Hälfte Wasser und Zucker, durch Erhitzen löst sich der Zucker unter Rühren rasch auf.
Sie wird abgekühlt nach Geschmack zugegeben. Diese Mischung lässt man einige Wochen ziehen, rührt oder schüttelt sanft gelegentlich und seiht dann die Beeren ab. Der Likör zeigt in einer dekorativen Flasche eine schöne Farbe und ist einige Wochen haltbar.
Ähnlich lassen sich vollreife Kiwis oder Erdbeeren in Wodka ansetzen, allerdings sind diese beschwipsten Früchte nicht lange haltbar. Ein Rumtopf aus vielen verschiedenen Früchten mit Rum angesetzt findet als Zugabe auf Eis ebenso viele Freunde. Den Rumtopf verschenkt man stilecht im Tontopf.
Marmelade oder Gelee zum Mitbringen
Selbstgemachte Brotaufstriche in schönen Gläsern oder kleinen Tontöpfen sind im Sommer gern gesehen. Die fruchtigen Geschenkideen kann man je nach Geschmack variieren. Eine gute Mischung ergeben Brombeeren mit Apfel- oder Birnenstückchen als Konfitüre oder Pfirsiche in Stückchen geschnitten mit Heidelbeeren.
Die Früchte setzt man mit Gelierzucker nach Rezept zum Kochen an. Am besten gelingt die Konfitüre mit dem Gelierzucker, der im Verhältnis 1 zu 1 mit den Früchten verkocht wird. Das sprudelnde Kochen der Mischung ist bereits nach 4 Minuten beendet und die Konfitüre kann heiß in Schraubgläser abgefüllt werden.
Gelee kocht man aus Saft, den man mit einem Dampfentsafter zum Beispiel aus roten Johannisbeeren oder Quitten gewinnt. Auch dazu genügen wenige Minuten Kochzeit und der fertige Gelee kann in Gläser gefüllt werden. Rote Johannisbeeren und Quitten eignen sich wegen ihres wunderbaren Aromas ausgezeichnet zur Geleeherstellung. Auch wilde Pflaumen lassen sich so gut für delikate Geschenke nutzen.
Blumen mit Wurzeln schenken
Gartenfreunde lieben Blumen, am Liebsten aber die. die man nicht nur kurz als Schnittblumen genießen kann. Wer für Gartenfreunde ein schönes Geschenk zusammenstellen möchte, greift auf Topfpflanzen zurück, die in den Garten ausgepflanzt werden können.
Eine ebenso tolle Idee sind Saatgutpackungen mit Lieblingsblumen, kleine Gartengeräte und bewurzelte Pflanzen in einem Korb oder als kreatives Gesteck dekoriert.